新文投新征程|重庆金山湖公司赴武夷山茶产区考察学习
又是一年春茶季,位于武夷山国家公园内的燕子窠生态茶园,青山披翠,景色宜人。2021年3月22日,习近平总书记在武夷山市星村镇燕子窠生态茶园察看春茶长势,了解茶产业发展情况,与茶农亲切交谈,强调要统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇文章。沿着总书记指引的方向,武夷山在推进“三茶”统筹发展方面取得了长足进展。
3月14日 16日,重庆文投集团投资部部长、重庆金山湖公司董事长陈均带领重庆金山湖公司生产、品控、销售等团队人员赴武夷山茶产区考察,深入了解当地茶文化、茶产业、茶科技,学习当地龙头茶企的经营管理理念和方法。团队先后前往武夷山香江茶业有限公司、武夷星茶业有限公司、叶嘉岩茶业有限公司“溪谷留香”茶书院等,参观了解了“曦瓜大红袍”“武夷星大红袍”等当地知名品牌的制作工艺和品质把控,并与茶企工作人员进行了深入交流和经验分享。
从做活“茶文化”来看,武夷山通过文化赋魂擦亮了武夷茶金字招牌。不仅出版发行《从近代中西方文献探源武夷茶》丛书,以理论和历史相结合的方式支撑茶产业发展,还建设了特色茶文旅项目,推出以“住茶宿、吃茶膳、行茶径、品茶趣、探茶乡、泡茶汤、赏茶戏、习非遗、学茶舞”为内容的“茶乡疗愈九式”主题旅游产品,让“茶文化”可观可赏可感。
从做大“茶产业”来看,武夷山组建了茶品牌发展工作专班,制定茶叶品牌发展实施方案,设立“茶产业服务专窗”,加强了对茶园建设、生产加工、市场销售等环节的管控力度;推动了信息化技术在茶园管理中的应用,建设智慧茶园,提高茶园管理效率和水平;举办茶叶生产、过度包装、知识产权专题培训班,制定《关于茶叶包装及规范标识标注的指导意见》,加快推进国家加工食品质量检验中心(福州)武夷山基地建设。此外,福建武夷国际茶叶交易中心正式营业,促使茶产业链向国外延伸。
从做强“茶科技”来看,通过科技赋能,激发武夷茶内生动力。武夷山持续推进茶行业标准制定,对外发布《武夷红茶品冲泡品鉴茶具》《非物质文化遗产武夷岩茶传统制作技艺》;组建茶产业科特派团队10个,选认省市县茶产业科特派 104 人,实现茶全产业供需科技服务双覆盖模式;进一步开展绿色生态茶庄园建设,生态茶园技术培训;加强与高校、科研机构合作,培养和引进茶产业相关高层次人才,为茶产业发展提供人才支撑。此外,完成茶食品、茶含片、茶洗护用品等茶衍生产品的开发与销售,用科技延伸茶产业链条。
考察人员表示,此次考察学习让工作团队开拓眼界,收获满满,加深了对茶产业的认识,大家将带着这份宝贵的经验和感悟,继续前行在探索茶文化、茶产业、茶科技的道路上,以更加饱满的热情和更高的标准,将更优质的“千年金山红”古树红茶带给更多消费者。