茶起源于中国，盛行于世界。

习近平总书记高度重视茶产业发展和茶文化保护传承，多次作出重要指示，“要统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章”。一杯茶，成为了传承、弘扬中华文化的重要载体。秉承“三茶统筹”的发展理念，重庆金山湖公司立足于巴渝茶文化研究挖掘及资源保护，以非物质文化遗产工艺为基础，创立了“千年金山红”程控化、标准化的制茶工艺，并建立了从保护性采摘、专业化生产、市场化销售为一体的茶产业链。

这两天，重庆金山湖公司又传喜讯--首笔毛茶订单正装车发往新加坡。这是继去年四月，重庆金山湖公司与新加坡福善德公司在中新（重庆）战略性互联互通示范项目重点项目上签署重要合作协议、共同打造“福善德金山红”品牌之后的又一实质性举措。源自金佛山高品质的中国古树红茶从新加坡走向更广阔的国际市场，这也是南川区历史上茶叶出口的第一单。

重庆金山湖公司与新加坡福善德公司的跨国合作标志着重庆金山湖公司向国际化战略发展迈出了坚实的一步，同时也预示着“千年金山红”品牌的国际影响力将进一步扩大。今年春节期间，“福善德金山红”产品在新加坡正式上市，迅速以其独特的品质和深厚的文化底蕴，获得了市场的热烈反响和消费者的高度赞誉。这次成功试水，为此次大规模茶叶出口奠定了坚实的基础。

为了保证出口品质，重庆金山湖公司始终坚持以质量为核心，从茶叶的采摘、制作到包装、运输，每一个环节都经过精心策划和严格监控，力争每一片茶叶都达到最高交货标准。同时，公司精选专业国际物流公司合作，确保茶叶能够安全、快速地抵达新加坡市场。

金佛山古茶树生长环境独特，树种古老稀有，古茶树冬不畏严寒，夏不惧酷暑，抗病虫害能力强，其叶面光亮油润、叶片肥厚柔软，富含可溶性果胶和其它茶叶内含物质。“千年金山红”以金佛山乔木型古茶树鲜叶标准一芽二叶为原料，利用现代数字化制茶设备，反复生产实践，不断开拓创新，最终研发出一套独有的“千年金山红”古树红茶生产工艺。因其茶鲜叶品质优异，制作工艺独特，所以干茶色泽乌润，汤色橙红透亮，层次明显甜香带花香，滋味甜醇，九泡余香，汤色依旧，余韵悠长。茶叶送至国家茶叶质量监督检验中心检验，检验数据显示茶叶中水浸出物含量高达 42.9%，酚氨比9.0，咖啡碱含量高达 5.6%，茶叶中未检出任何农药残留。凭借优异的茶叶品质，在众多的红茶品牌中自成一派。公司已在金佛山核心保护区德隆镇建有智能化大树茶加工厂，形成规模化生产。经多年努力， “千年金山红”古树红茶先后获得第十届中国茶品牌“金芽奖”“重庆十大名茶”“重庆市市级非物质文化遗产”“重庆外事好礼”等重要荣誉。

展望未来，重庆金山湖公司持续以“三茶统筹”战略为引领，不断创新，聚焦文化赋魂、科技赋能，进一步探索重庆古树红茶产业的高质量发展之路。